問題詳情：
將鮮牛奶製成奶粉時，不能用高於100 ℃的溫度煮沸，否則將會損失牛奶中的營養成分，爲此發明了“低壓鍋”，用這種鍋煮牛奶時，水不到100 ℃就沸騰了，這種“低壓鍋”利用的原理是________________ .
【回答】
氣壓降低，沸點降低
知識點：大氣壓強
題型：填空題
![煮牛奶時，爲了保持牛奶的營養成分，不能用高溫煮沸，爲此，人們製造了一種“低壓鍋”。用這種鍋煮牛奶，可以使牛奶的...]( "煮牛奶時，爲了保持牛奶的營養成分，不能用高溫煮沸，爲此，人們製造了一種“低壓鍋”。用這種鍋煮牛奶，可以使牛奶的...")
煮牛奶時，爲了保持牛奶的營養成分，不能用高溫煮沸，爲此，人們製造了一種“低壓鍋”。用這種鍋煮牛奶，可以使牛奶的...![煮牛奶時，爲了保持牛奶的營養成分，不能用高溫煮沸。爲此，人們製造了一種“低壓鍋”。用這種鍋煮牛奶，可以使牛奶裏...]( "煮牛奶時，爲了保持牛奶的營養成分，不能用高溫煮沸。爲此，人們製造了一種“低壓鍋”。用這種鍋煮牛奶，可以使牛奶裏...")
煮牛奶時，爲了保持牛奶的營養成分，不能用高溫煮沸。爲此，人們製造了一種“低壓鍋”。用這種鍋煮牛奶，可以使牛奶裏...![某奶牛養殖大縣的一百多農戶自發成立“奶聯社”，將奶牛集中起來，由奶聯社組織養牛能手對奶牛統一飼養、管理；每頭牛...]( "某奶牛養殖大縣的一百多農戶自發成立“奶聯社”，將奶牛集中起來，由奶聯社組織養牛能手對奶牛統一飼養、管理；每頭牛...")
某奶牛養殖大縣的一百多農戶自發成立“奶聯社”，將奶牛集中起來，由奶聯社組織養牛能手對奶牛統一飼養、管理；每頭牛...![*奶的營養價值比牛奶高是因爲*奶在發酵過程中，下面哪種菌使牛奶中的營養成分轉變成更易於被人消化和吸收的營養物質...]( "*奶的營養價值比牛奶高是因爲*奶在發酵過程中，下面哪種菌使牛奶中的營養成分轉變成更易於被人消化和吸收的營養物質...")
*奶的營養價值比牛奶高是因爲*奶在發酵過程中，下面哪種菌使牛奶中的營養成分轉變成更易於被人消化和吸收的營養物質...![*奶的營養價值比牛奶高是因爲*奶在發酵過程中，有一種微生物使牛奶中的營養成分轉變成更易於被人消化和吸收營養物質...]( "*奶的營養價值比牛奶高是因爲*奶在發酵過程中，有一種微生物使牛奶中的營養成分轉變成更易於被人消化和吸收營養物質...")
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