問題詳情：
關於探究果膠酶最適用量的實驗，敘述錯誤的是（ ）
A．配製不同濃度的果膠酶溶液，並在各組中加入等量的該溶液 B．調節pH值，使各組中的pH值相同而且處於適宜狀態 C．用玻璃棒攪拌加酶的果泥，攪拌時間可以不同 D．在相同的適宜溫度條件下進行實驗
【回答】
解：A、由於要探究果膠酶最適用量，故可配製不同濃度的果膠酶溶液，並在各組中加入等量的該溶液，A正確； B、該實驗中PH值爲無關變量，故調節pH值，使各組中的pH值相同而且處於適宜狀態，B正確； C、用玻璃棒攪拌加酶的果泥，攪拌時間必需相同，C錯誤； D、實驗應在在相同的適宜溫度條件下進行實驗，D正確． 故選：C．
知識點：酶的應用
題型：選擇題
