問題詳情：
把菠菜放入冷水中幾分鐘，水不會變成綠*，如果把菠菜放入沸水中煮幾分鐘，水會變成綠*．這是由於高溫破壞了( )
A．細胞壁 B．細胞膜 C．液泡膜 D．細胞核
【回答】
B
知識點：植物細胞
題型：選擇題
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