問題詳情：
安徽“殺人奶粉”曾對許多嬰兒造成嚴重的危害．經檢測“殺人奶粉”中蛋白質、鈣、*、鋅、鐵等的含量嚴重不足，營養價值比米湯還差．這裏的鈣是指（ ）
A． | 原子 | B． | 分子 | C． | 元素 | D． | 單質 |
【回答】
考點：
元素的概念．.
專題：
物質的微觀構成與物質的宏觀組成．
分析：
食品、*品、營養品、礦泉水等物質中的“鈣、*、鋅、鐵”等不是以單質、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所佔質量（質量分數）來描述．
解答：
解：“殺人奶粉”中鈣、*、鋅、鐵等不是以單質、分子、原子等形式存在，這裏所指的“鈣”是強調存在的元素，與具體形態無關．
故選C．
點評：
本題難度不大，主要考查元素與微觀粒子及物質的區別，加深對元素概念的理解是正確解答此類試題的關鍵．
知識點：元素
題型：選擇題
