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問題詳情：*奶的營養價值比牛奶高是因爲*奶在發酵過程中，下面哪種菌使牛奶中的營養成分轉變成更易於被人消化和吸收的營養物質，併產生多種維生素。（    ）A．乳*菌      B．醋*菌      C．酵母菌     D．麴黴【...

問題詳情：小球藻的營養價值是極高的，它含有對人體生長髮育、健康長壽所必需的多種營養物質，是一種很好的天然營養健康食品。某興趣小組爲研究NAA（萘乙*，是植物調節劑之一）對小球藻生長及品質的影響，進行了如下探究*實驗。實...

問題詳情：*奶和鮮牛奶相比，不僅*甜可口，而且脂肪含量低，各種營養成分更容易被人體吸收，營養價值更高。*奶製作過程中用到的微生物是（  ） A酵母菌   B黴菌 C乳*菌   D枯草桿菌【回答】C知識點：人類對細菌和真菌的利...

問題詳情：花粉除了促進受精過程以外，還是一種營養豐富的食品，其營養價值比牛奶和雞蛋還要高，被譽爲“黃金般的食品”．花粉在散發前生長在（）A．柱頭內  B．花*內  C．子房內  D．胚珠內【回答】B知識點：未分類題型：選擇題...

問題詳情：馬鈴薯（如右圖）具有很高的營養價值和*用價值。一般新鮮薯中所含成分：澱粉9～20%，蛋白質1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纖維0.6～0.8%。據此回答下列問題：（1）利用一片新鮮馬鈴薯塊莖完成下列實驗，寫出實驗現象：①滴加*液：____________...

問題詳情：.(2011·北海模擬)發酵後的*奶營養價值比純牛奶高，是因爲牛奶在發酵過程中轉變爲人體容易吸收的成分。用於該發酵過程的細菌是(  )A.乳*菌            B.醋*菌C.黴菌             ...

問題詳情：豆漿的營養價值很高，是人們喜愛的飲品之一。豆漿中含有豐富的植物蛋白、*脂、維生素A、維生素C、煙*和鐵、鈣等礦物質，其中鈣的含量比其他乳類還要豐富。(1)豆漿中含有的主要營養物質是_______________________...

1、根據牧草的基本營養價值特*，綜合了近年來人們對反芻家畜利用牧草及提高牧草營養價值的生物學研究成果。2、使用GI值能明顯區分養分含量差異很小的不同種類牧草，這說明分級指數是評價牧草營養價值的最權威指標。...

問題詳情：花粉除了促進受精過程以外，還是一種營養豐富的食品，其營養價值比牛奶和雞蛋還要高，被譽爲“黃金般的食品”。花粉在散發前生長在（）。A.柱頭內 B.花*內  C.子房內 D.胚珠內【回答】B知識點：未分類題型：選擇題...

問題詳情：綠*食品指的是A.新鮮的食品              B.綠顏*的食品C.營養價值高的食品        D.無污染、安全、優質的食品【回答】D【解析】試題分析：綠*食品是對產自良好生態環境的，無污染、安全...

問題詳情：我國民間常在玉米麪中加入豆粉做食品，這樣可提高食品的營養價值．其中的道理（）     A． 玉米麪中只含澱粉不含蛋白質，而豆粉中含大量蛋白質     B． 玉米麪和豆粉的混合物中各種氨基*含量的比例與人體蛋白...

該產品具有豆乳和小米的複合香味,營養價值高.蒸穀米具有營養價值高、加工品質好、出飯率高、易儲藏等優點。礦物質豐富營養價值高，對排除長久廢氣物功效格外顯著。果石榴則是花期偏短,果實**絢麗,籽粒晶瑩,甘美多汁,清...

問題詳情：保護青蛙的意義在於（）A青蛙肉味鮮美，營養價值高  B青蛙能大量捕食農業害蟲C青蛙體*具有斑紋，適於觀賞  D青蛙具有很高的科研價值【回答】B知識點：保護生物的多樣*題型：選擇題...

問題詳情：*牛奶不僅口感好，而且營養價值高。這是因爲在牛奶中加入了    A. 酵母菌        B.醋*菌       C.乳*菌   D.麴黴【回答】C知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...

問題詳情：*奶不僅口感好，而且營養價值高，這是因爲牛奶中加入了（  ）  A.酵母菌                   B.乳*菌        C.醋*菌                   D.黃麴黴【回答】B知識點...

問題詳情：空腹喝牛奶的營養價值較低，原因是被人體吸收的氨基*主要用於 A、直接合成血紅蛋白         B、脫去氨基後氧化分解C、氨基轉換作用             D、合成糖類和脂【回答】 B知識點：細胞...

問題詳情：*奶的營養價值比牛奶高是因爲*奶在發酵過程中，有一種微生物使牛奶中的營養成分轉變成更易於被人消化和吸收營養物質，併產生多種維生素。該微生物是∶(     )A.酵母菌        B.醋*菌      ...

問題詳情： “沒有買賣，就沒有殺戮”。由於人們對鯊魚“魚翅”的大量食用，目前全球有八種鯊魚瀕臨滅絕。其實“魚翅”營養價值不及豬皮，其中超標的*更會危及食客的健康。（1）鯊魚的：“魚翅”，實際上是運動器官       。...

問題詳情：發酵後的*奶營養價值比純牛奶高，是因爲牛奶在發酵過程中轉變，爲體易吸收後成分，用於該發酵過程的細菌是（   ）A.乳*菌   B.醋*菌   C.黴菌    D.酵母菌【回答】A知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇...

問題詳情：生活中，大多數食品越新鮮，其營養價值越高，味道越好，要趁鮮吃：但黃花菜、海蜇、術耳等食品，“鮮吃”可能導致食物中毒。上述情況說明A．矛盾具有特殊*   B．矛盾具有同一*    C．矛盾的特殊*離不開苷遍*   D．矛盾...

問題詳情：獼猴桃富含硒等人體所需的微量元素和多種維生素，具有較高的營養價值。爲研究硒對獼猴桃葉片光合作用和果實品質的影響，研究者開展了相關實驗。請回答下列問題。（1）獼猴桃果實中硒元素主要透過植物根尖的______區...

問題詳情：生態農業集種植、養殖、休閒、環保於一體，是*農業發展的重要方向。（1）烏魚具有較高營養價值並有多種*用價值。在養殖烏魚時，爲了研究環境因素對烏魚塘中生物的影響，一組學生開展了研究*學習。他們選取了該池塘中的...

粗飼料的營養價值較低。塑料袋可沒有營養價值！蜂蜜是一種營養價值很高的食品。河北紅小豆具有較高的營養價值。番茄是一種營養價值很高的蔬菜。葡萄除了營養價值豐富外，它的價格也"趾高氣揚"。該產品具有豆乳和小米的...

問題詳情：人工瘤胃模仿了牛羊等反芻動物的胃,可用來發酵處理秸稈,提高秸稈的營養價值。  爲了增強發酵效果,研究人員從牛胃中篩選纖維素酶高產菌株,並對其降解纖維素能力進  行了研究。請回答下列問題:  (1)在樣...

問題詳情：青蛙肉味鮮美，營養價值高，可以大量捕殺食用。【回答】╳知識點：兩棲動物的生殖和發育題型：判斷題...