春節時，那花生兒，可以油炸幹炒燉豬肉做各種菜加一小把，香脆可意，滿口留香。
說起故鄉的冬天，還不能不提起那*菜燉豬肉。
炸肉塊、炒雞塊、做圓子……廚房裏不時傳出炒菜的聲響,堂前火塘中焐着燉豬肉,散發着誘人的肉香,小孩子們則歡快地笑着,真有點過節的氣氛。
炸肉塊炒雞塊做圓子……廚房裏不時傳出炒菜的聲響，堂前火塘中焐着燉豬肉，散發着誘人的肉香，小孩子們則歡快地笑着，真有點過節的氣氛
如一隻燻黑的陶鍋在烘爐上用慢火燉豬肉時所發出的鍋中徐吟的聲調，是使我感到同觀人燒大煙一樣的興趣。
伙食還是不錯的，有大米粥，燉豬肉，西葫蘆，還有熱騰騰的饅頭。
後來，巍山扒肉餌絲(燉豬肉配上餌絲)就成爲了風靡巍山的一道菜。
