問題詳情：
人類能利用不同的細菌或真菌加工製作發酵食品。釀製葡萄酒主要利用到
A.乳*菌 B.醋*桿菌
C.大腸桿菌 D.酵母菌
【回答】
D
知識點：人類對細菌和真菌的利用
題型：選擇題
人類能利用不同的細菌或真菌加工製作發酵食品。釀製葡萄酒主要利用到A.乳*菌 B.醋*桿菌C.大腸...
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製作*奶和製作葡萄酒所利用的生物分別是A、醋*菌和酵母菌 B、乳*菌和麴黴C、醋*菌...![長溝鎮的果農常把葡萄釀成葡萄酒。在釀製過程中，起重要作用的是A.乳*菌 B.酵母菌C.醋*菌 ...]( "長溝鎮的果農常把葡萄釀成葡萄酒。在釀製過程中，起重要作用的是A.乳*菌 B.酵母菌C.醋*菌 ...")
長溝鎮的果農常把葡萄釀成葡萄酒。在釀製過程中，起重要作用的是A.乳*菌 B.酵母菌C.醋*菌 ...![製作麪包發酵時利用的菌種是A.酵母菌 B.醋*菌 C.青黴菌 D.乳*菌]( "製作麪包發酵時利用的菌種是A.酵母菌 B.醋*菌 C.青黴菌 D.乳*菌")
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許多食品製作都要利用細菌和真菌。下列可用於製造“綠藍莎啤酒”的是A.酵母菌 B.青黴 ...![釀製甜酒要用一種微生物，它是（ ）A．乳*桿菌 B．單細胞酵母菌 C．醋*菌 D．青黴菌]( "釀製甜酒要用一種微生物，它是（ ）A．乳*桿菌 B．單細胞酵母菌 C．醋*菌 D．青黴菌")
釀製甜酒要用一種微生物，它是（ ）A．乳*桿菌 B．單細胞酵母菌 C．醋*菌 D．青黴菌
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