問題詳情:
《舌尖上的*Ⅱ》的熱播,引起了人們對飲食文化的關注。重慶的臘肉、香腸受到人們的青睞,火鍋更是以麻、辣、鮮、香吸引着衆多食客,以下說法正確的是( )
A.煮臘肉聞到香味,說明分子只在高溫下運動
B.灌製好香腸後,要晾在通風的地方,是爲了防止水分蒸發
C.往火鍋里加入食材,食材溫度升高,它的內能增加
D.涮毛肚時,是透過做功增加毛肚的內能
【回答】
C
知識點:內能單元測試
題型:選擇題
問題詳情:
《舌尖上的*Ⅱ》的熱播,引起了人們對飲食文化的關注。重慶的臘肉、香腸受到人們的青睞,火鍋更是以麻、辣、鮮、香吸引着衆多食客,以下說法正確的是( )
A.煮臘肉聞到香味,說明分子只在高溫下運動
B.灌製好香腸後,要晾在通風的地方,是爲了防止水分蒸發
C.往火鍋里加入食材,食材溫度升高,它的內能增加
D.涮毛肚時,是透過做功增加毛肚的內能
【回答】
C
知識點:內能單元測試
題型:選擇題