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問題詳情:
β一半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖,但不能催化麥芽糖分解爲葡萄糖。這表明,β-半乳糖苷酶的催化作用( )
A.具有高效*特點 B.受*鹼度影響 C.具有專一*特點 D.受溫度影響
【回答】
C
知識點:酶與ATP
題型:選擇題
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