問題詳情：
用食醋可以將一些新鮮蔬菜醃製成美味可口的菜餚,這主要是因爲
A.醋*分子存在於蔬菜細瞄間隙
B.醋*分解後被活的蔬菜細胞吸收
C.醃製時間長，食醋緩慢地滲人蔬菜細胞內部
D.醋*殺死了蔬菜細胞，使細胞內部物質滲透出來
【回答】
D
知識點：物質進出細胞的方式
題型：選擇題
![食醋中的醋*分子是活細胞所選擇的小分子物質，蔗糖是不被選擇的大分子物質。用食醋和蔗糖可將新鮮蒜頭醃製成糖醋蒜頭...]( "食醋中的醋*分子是活細胞所選擇的小分子物質，蔗糖是不被選擇的大分子物質。用食醋和蔗糖可將新鮮蒜頭醃製成糖醋蒜頭...")
食醋中的醋*分子是活細胞所選擇的小分子物質，蔗糖是不被選擇的大分子物質。用食醋和蔗糖可將新鮮蒜頭醃製成糖醋蒜頭...![市場上買來的蔬菜在食用前可用稀的鹼*水浸泡一段時間，以降低殘留在蔬菜上農*的毒*；家庭裏浸泡蔬菜的水中可以加入...]( "市場上買來的蔬菜在食用前可用稀的鹼*水浸泡一段時間，以降低殘留在蔬菜上農*的毒*；家庭裏浸泡蔬菜的水中可以加入...")
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