問題詳情：
某餅乾包裝袋上的說明(部分)如下：
商品名稱 | XX餅乾 |
配料 | 小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨鬆劑、食用香精 |
規格 | 400 g |
儲藏方法 | 存放於*涼乾爽處，避免陽光直* |
下列說法正確的是( )
A.鮮雞蛋、奶油中富含蛋白質
B.餅乾配料中只有白砂糖屬於糖類
C.從營養均衡的角度看，餅乾中缺乏維生素類營養物質
D.餅乾配料中不含無機鹽
【回答】
C
知識點：人類重要的營養物質
題型：選擇題
某餅乾包裝袋上的說明(部分)如下：商品名稱XX餅乾配料小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨鬆劑、...
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