問題詳情：
果醋的製作原理爲（ ）
A．醋*菌將C2H5OH還原爲醋* B．醋*菌將C2H5OH氧化成醋* C．醋*菌將C2H5OH分解成CO2和醋* D．醋*菌能將C2H5OH直接氧化成醋*，不需要生成中間物質乙醛
【回答】
解：果酒釀製成果醋過程的總反應式爲C2H5OH+O2CH3COOH+H2O+能量，所以果醋的製作原理爲醋*菌將C2H5OH氧化成醋*． 故選：B．
知識點：微生物的利用
題型：選擇題
![果醋的製作原理爲A．醋*菌將C2H5OH還原爲醋* B．醋*菌將C2H5OH氧化成醋*C．醋*菌將C2...]( "果醋的製作原理爲A．醋*菌將C2H5OH還原爲醋* B．醋*菌將C2H5OH氧化成醋*C．醋*菌將C2...")
果醋的製作原理爲A．醋*菌將C2H5OH還原爲醋* B．醋*菌將C2H5OH氧化成醋*C．醋*菌將C2...![下列關於果醋的製作，錯誤的是（ ）A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需通氧氣B．...]( "下列關於果醋的製作，錯誤的是（ ）A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需通氧氣B．...")
下列關於果醋的製作，錯誤的是（ ）A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需通氧氣B．...![下列關於果醋的製作，錯誤的是（） A． 果醋的製作需要用醋*菌，醋*菌是一種好氧型細菌，所以在製作過程...]( "下列關於果醋的製作，錯誤的是（） A． 果醋的製作需要用醋*菌，醋*菌是一種好氧型細菌，所以在製作過程...")
下列關於果醋的製作，錯誤的是（） A． 果醋的製作需要用醋*菌，醋*菌是一種好氧型細菌，所以在製作過程...![下列關於果酒和果醋的製作，正確的是A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需通氧氣B．果...]( "下列關於果酒和果醋的製作，正確的是A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需通氧氣B．果...")
下列關於果酒和果醋的製作，正確的是A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需通氧氣B．果...![下列關於果醋的製作，錯誤的是（ ） A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需通氧氣 ...]( "下列關於果醋的製作，錯誤的是（ ） A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需通氧氣 ...")
下列關於果醋的製作，錯誤的是（ ） A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需通氧氣 ...![圖Z7－11[2017·東營]醋的主要成分是醋*，其化學式爲CH3COOH。醋不僅是調味品，還有較強的滅菌、抑...]( "圖Z7－11[2017·東營]醋的主要成分是醋*，其化學式爲CH3COOH。醋不僅是調味品，還有較強的滅菌、抑...")
圖Z7－11[2017·東營]醋的主要成分是醋*，其化學式爲CH3COOH。醋不僅是調味品，還有較強的滅菌、抑...![查閱資料可知，米酒味道變*是因爲米酒中產生的醋*桿菌使乙醇（C2H5OH）和氧氣發生反應生成了醋*（CH3CO...]( "查閱資料可知，米酒味道變*是因爲米酒中產生的醋*桿菌使乙醇（C2H5OH）和氧氣發生反應生成了醋*（CH3CO...")
查閱資料可知，米酒味道變*是因爲米酒中產生的醋*桿菌使乙醇（C2H5OH）和氧氣發生反應生成了醋*（CH3CO...![在制醋過程中，利用醋*桿菌將下列哪種物質轉化爲醋*（）A．蛋白質 B。葡萄糖 C...]( "在制醋過程中，利用醋*桿菌將下列哪種物質轉化爲醋*（）A．蛋白質 B。葡萄糖 C...")
在制醋過程中，利用醋*桿菌將下列哪種物質轉化爲醋*（）A．蛋白質 B。葡萄糖 C...
![圖Z7－11[2017·東營]醋的主要成分是醋*，其化學式爲CH3COOH。醋不僅是調味品，還有較強的滅菌、抑...](https://i2.guowenbang.com/1b2f0d4e6034a6c22a/1a3f0655/422f5e/467b540a3d62b3d82087-s.jpg "圖Z7－11[2017·東營]醋的主要成分是醋*，其化學式爲CH3COOH。醋不僅是調味品，還有較強的滅菌、抑...")
相關文章
- 在釀製果醋果酒的過程中，下列相關說法正確的是( )。A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是兼*厭氧型細菌，需先通...
- 食醋是廚房中常用的調味品,其中含有醋*。醋*的化學式爲CH3COOH,請回答:(1)醋*屬於
- 醋*(CH3COOH)是一種常見的*,具有*的通*。例如:醋*與*氧化*溶液反應生成醋**和水,化學方程式爲C...
- 制果醋時，要適時透過充氣口進行充氣是因爲( )A．醋*菌是好氧菌，將酒精變成醋*時需要氧氣的參與B．酵母...
- 下列關於果醋的製作過程，錯誤的是 A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需要通氧氣...
- 下列關於果醋的製作，錯誤的是( )A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需通氧氣...
- 下列有關醋*（CH3COOH）的說法正確的是（ ）A．醋*分子是由碳、*、氧三種元素組成的B．醋*中C、H、...
- 醋*（CH3COOH）是一種常見的*，具有*的通*．例如：醋*與*氧化*溶液反應生成醋**和水，化學方程式爲：...
- 下列關於果醋的製作過程，錯誤的是( )A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需要通氧...
- 下列關於果醋的製作，正確的是（ ）A．醋*菌是一種好氧細菌，所以在製作過程中需通氧氣B．醋*菌是一種真菌，溫...
最新推薦
- 1食醋中一般含有3%～5%的醋*，醋*又叫乙*(CH3COOH)，是無*有刺激*氣味的液體，能溶於水。(a)食醋...
- 2小王同學往廚房的純鹼中滴加白醋，發現有氣體生成。已知白醋裏含3%～5%的醋*(CH3COOH)，醋*與鹽*的化...
- 3小王同學往廚房的純鹼中滴加白醋，發現有氣體生成，已知白醋裏含有3%～5%的醋*(CH3COOH)，醋*與鹽*的...
- 4關於果醋製作的敘述錯誤的是（ ）A．從細胞結構看，醋*桿菌是單細胞原核生物B．醋*菌對氧氣的含量敏感，因此其...
- 5下列有關醋*(CH3COOH)的說法正確的是A．醋*分子是由碳、*、氧三種元素組成的 B．醋*中C、H、O三種...
- 6下列有關醋*菌的說法，錯誤的是（） A． 醋*菌是一種好氧細菌，在無氧條件下不能生存 B． 醋...
- 7獼猴桃果醋是利用醋*桿菌的發酵作用製成的，醋*桿菌是一種細菌，其細胞結構的主要特點是（ ） A．有葉綠體B．...
- 8下列哪一組食品的製作過程均與某些細菌或真菌的作用相關( )A．油鹽醬醋 B．油醬醋腐乳C．鹽醋醬味精 ...
- 9食醋中一般含有3％～5％的醋*，醋*又叫乙*(CH3COOH)，是無*有刺激*氣味的液體，能溶於水。（1）食醋...
- 10B小王同學往廚房的純鹼中滴加白醋，發現有氣體生成，已知白醋裏含有3%到5%的醋*(CH3COOH)，醋*與鹽*...
- 11食醋中約含有3%-5%的醋*(CH3COOH)，醋*有
- 12食醋中含有3%～5%的乙*（CH3COOH），乙*又稱醋*。下列說法正確的是A．使用食醋可以區分純鹼和食鹽 ...
- 1325℃時，滿足c(CH3COOH)+c(CH3COO-)=0．1mol·L-1的醋*和醋**混合溶液中，c(C...
- 14醋*（CH3COOH）是一種常見的*，具有*的通*。例如：醋*與*氧化*溶液反應生成醋**和水，化學方程式爲：...
- 15下列關於人類對細菌、真菌的利用，不正確的是( )A．用醋*菌釀醋B．用酵母菌製作泡菜C．用乳*菌製作*奶...
猜你喜歡
- 1依據果酒和果醋的製作原理，製作果酒和果醋。在設計製作裝置時，做法不正確的是A．好氧醋*菌在氧氣充足時才能進行旺...
- 225℃時,c(CH3COOH)+c(CH3COO-)=0.1mol·L-1的醋*、醋**的混合溶液中,c(CH...
- 3食醋中約含有3%-5%的醋*(CH3COOH)，醋*有
- 4能*醋*是弱*的是（ ）A.醋**溶液pH＞7B.醋*溶液能導電C.醋*溶液能使石蕊變紅D.醋*溶液易揮發
- 5“山西陳醋”是*四大名醋之一，其釀製過程用到的微生物是A.麴黴 B.酵母菌 C.醋*菌...
- 6下列關於人類對細菌、真菌的利用，不正確的是( )A．用醋*菌釀醋B．用酵母菌製作泡菜C．用乳*菌製作*奶...
- 7下列哪一組食品的製作過程均與某些細菌或真菌的作用相關( )A．油鹽醬醋 B．油醬醋腐乳C．鹽醋醬味精 ...
- 8獼猴桃果醋是利用醋*桿菌的發酵作用製成的，醋*桿菌是一種細菌，其細胞結構的主要特點是（ ） A．有葉綠體B．...
- 925℃時，滿足c(CH3COOH)+c(CH3COO-)=0．1mol·L-1的醋*和醋**混合溶液中，c(C...
- 10學習了*和鹼的知識後，阿達力同學知道了白醋的主要成分是醋*(CH3COOH)。爲了測定白醋中醋*的質量分數，他...
- 11下列關於果酒和果醋製作的敘述，不正確的是（ ）A．製作果酒時瓶口要密閉，而製作果醋中斷通氧可能會引起醋*菌死...
- 12食醋是生活中的調味品，其主要含有醋*，其化學式是C2H4O2，下列敘述正確的是（ ）A．它屬於氧化物B．醋*...
- 13下列有關醋*菌的說法，錯誤的是（） A． 醋*菌是一種好氧細菌，在無氧條件下不能生存 B． 醋...
- 14食醋中含有3%～5%的乙*（CH3COOH），乙*又稱醋*。下列說法正確的是A．使用食醋可以區分純鹼和食鹽 ...
- 15食醋中一般含有3％～5％的醋*，醋*又叫乙*(CH3COOH)，是無*有刺激*氣味的液體，能溶於水。（1）食醋...
熱門文章
- 1在如圖電路中，電源電壓保持不變，閉合開關S，當滑動變阻器的滑片向左移動時，則（ ）A．電壓表的示數變大 B....
- 2“flying saucer”寫句子，用flying saucer造句
- 3“inception”寫句子，用inception造句
- 46．閱讀下面一段文字，完成後面的題目。王維的《九月九日憶山東兄弟》中，遊子①作客他鄉之情懷，佳節思親之愁緒，②...
- 5桑樞甕牖的意思解釋
- 6“開水面”寫句子，用開水面造句
- 7函數y=的圖象的一條對稱軸爲( ) A． B． C． ...
- 8“的傳說”寫句子，用的傳說造句
- 9Whenhewasdrivinghome,hewasstoppedbythepolicemanandwas
- 10“不配合”寫句子，用不配合造句
- 11以運河爲分界線的大洲是（ ）A.*和歐洲 B.*和北美洲 C.南...
- 12蜜蜂羣體由工蜂、雄蜂和蜂王組成，不同成員之間分工合作，這種行爲屬於（ ）A.覓食行爲 B.防...
- 13“只讓”寫句子，用只讓造句
- 14如圖所示，小磁針在紙面能自由轉動．閉合開關後，小磁針將沿 方向轉動．（填“順時針”或“逆時針”）
- 15牛頓在臨終時留下的遺言中說：“我不知道世人怎樣看我，可我自己認爲，我好像只是一個在海邊玩耍的孩子，不時的爲拾到...