問題詳情：
某同學體內缺少維生素，該同學飲食中需適量增加的食物是（ ）
A．米飯、麪條 B．蔬菜、水果 C．瘦肉、雞蛋 D．奶油、花生油
【回答】
【考點】食品、*品與健康食品中的有機營養素．
【專題】化學與生活．
【分析】人體的六大營養物質是：水、無機鹽、蛋白質、脂肪、糖類和維生素，蛋白質、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質．蔬菜、水果中富含維生素．
【解答】解：A、米飯、麪條的主要成分是澱粉，屬於糖類，故選項錯誤；
B、水果和蔬菜富含維生素，故選項正確；
C、瘦肉、雞蛋中主要是蛋白質，故選項錯誤；
D、奶油、花生油含有較多的油脂，故選項錯誤；
故選B
【點評】本考點考查了元素與人體健康的關係，有關食品問題是中考的主要考點之一，基礎*比較強．食品在現實生活中種類繁多，應該好好選擇．要合理膳食，均衡營養，保*身體健康．
知識點：人類重要的營養物質
題型：選擇題
