問題詳情：
在日常生活中，下列做法不正確的是（ ）
A．爲延長食品保質期，在食品中添加少量的*醛
B．爲預防壞血病，可食用適量新鮮水果
C．爲了身體健康，必須均衡膳食
D．爲使發麪食品鬆軟可口，製作時可添加適量碳***
【回答】
【考點】亞***、*醛等化學品的*質與人體健康；常用鹽的用途；均衡營養與健康；微量元素、維生素與健康的關係及攝取方法．
【分析】A．根據*醛的毒*來分析；
B．根據蔬菜中富含的營養素以及與人體健康的關係；
C．根據均衡膳食有利於身體健康分析；
D．碳***本身受熱易分解，同時由於是碳**鹽，遇到*能反應生成二氧化碳氣體．
【解答】解：A．*醛有毒，不能用作食品的防腐劑，故錯誤；
B．新鮮的水果中富含維生素C，維生素C可預防壞血病，故正確；
C．均衡膳食有利於身體健康，故正確；
D．碳***本身受熱易分解，同時由於是碳**鹽，遇到*能反應生成二氧化碳氣，爲使發麪食品鬆軟可口，製作時可添加適量碳***，故正確．
故選A．
【點評】與人類生產生活相關的化學知識是中考的熱點，瞭解合理膳食的意義、防腐劑的危害、微量元素的食物來源等是正確解答此類題的關鍵．
知識點：未分類
題型：選擇題
