問題詳情：
化學與生產、生活、社會密切相關。下列說法正確的是（ ）
A．葡萄酒中添加S02，可起到抗氧化和抗菌的作用
B．PM2.5顆粒分散到空氣中可產生丁達爾效應
C．苯、四*化碳、乙醇都可作萃取劑，也都能燃燒
D．澱粉、油脂、纖維素和蛋白質都是高分子化合物
【回答】
A
知識點：化學反應及及其能量變化
題型：選擇題
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