問題詳情：
咖啡*具有止血功效，存在於多種中*中，其結構簡式如下圖，下列說法不正確的是
A．咖啡*可以發生取代、加成、氧化、酯化、加聚反應
B．1mol 咖啡*最多能與5 mol H2反應
C．咖啡*分子中所有原子可能共面
D．蜂膠的分子式爲C17H16O4，在一定條件下可水解生成咖啡*和一種一元醇A，則醇A 的分子式爲C8H10O
【回答】
B
【解析】
A，咖啡*中含*羥基能發生取代反應、加成反應、氧化反應，含碳碳雙鍵能發生加成反應、氧化反應、加聚反應，含羧基能發生取代反應、酯化反應，A項正確；B，咖啡*中含有1個苯環和1個碳碳雙鍵，苯環和碳碳雙鍵能與H2發生加成反應，1mol咖啡*最多能與4molH2發生加成反應，B項錯誤；C，咖啡*中碳原子形成1個苯環、1個碳碳雙鍵、1個羧基，其中C原子都爲sp2雜化，聯想苯、乙烯的結構，結合單鍵可以旋轉，咖啡*中所有原子可能共面，C項正確；D，由咖啡*的結構簡式寫出咖啡*的分子式爲C9H8O4，A爲一元醇，蜂膠水解的方程式爲C17H16O4（蜂膠）+H2O→C9H8O4（咖啡*）+A，根據原子守恆，A的分子式爲C8H10O，D項正確；*選B。
點睛：本題考查有機物的結構和*質、有機分子*面原子的判斷。明確有機物的結構特點是解題的關鍵，難點是分子*面原子的判斷，分子*面原子的判斷注意從乙烯、苯和**等結構特點進行知識的遷移應用，注意單鍵可以旋轉、雙鍵不能旋轉這一特點。
知識點：苯 芳香烴
題型：選擇題
