閩菜有四個顯著的特徵：*工精妙、湯菜考究、注重調味、烹調精細。
閩菜是福建菜的簡稱，它是*烹飪主要菜系之一，在*烹飪文化寶庫中佔有重要一席。
到福建旅遊時,我們吃到了正宗的閩菜.
閩菜：結合福州菜、泉州菜和廈門菜的特*，口味以甜*鹹香爲主，*美味鮮。
到福建旅遊時，我們吃到了正宗的閩菜。
福建的經濟文化是南宋以後發展起來的，清中葉後閩菜逐漸爲世人所知。
第二，如果你是北方人，也許不習慣閩菜大量使用甜味的做法。
閩菜以海鮮爲主，融合了包括福州菜、閩南菜在內的各種福建傳統菜餚，是*八大傳統菜系之一。
閩菜由福州菜，泉州菜，廈門菜組成，以其精選的海鮮，漂亮的*澤，甜，*，咸和香的味道而出名。
*有很多菜系，但是最有影響力和代表*，並且爲社*公認的是“八大菜系”：魯菜、川菜、蘇菜、粵菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。
