牡蠣幹具有平肝潛陽，鎮驚安神，軟堅散結，收斂固*的功效
“髮菜蠔豉”則是使用髮菜與牡蠣幹一同燜煮而成,取發財好市之寓意;而在*節慶習俗中象徵年年高升的年糕,更是*春節期間少不了的傳統美食。
一百“髮菜蠔豉”則是使用髮菜與牡蠣幹一同燜煮而成，取發財好市之寓意;而在*節慶習俗中象徵年年高升的年糕，更是*春節期間少不了的傳統美食
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