問題詳情：
某物質的結構爲
，關於該物質的敘述正確的是
( )
A．一定條件下與*氣反應可以生成硬脂*甘油酯
B．一定條件下與*氣反應可以生成軟脂*甘油酯
C．與*氧化*溶液混合加熱能得到肥皂的主要成分
D．與其互爲同分異構且完全水解後產物相同的油脂有三種
【回答】
解析：從其結構簡式可以看出，該物質屬於油脂，且相應的進階脂肪*各不相同，因此選項A、B均不正確，而選項C正確；與其互爲同分異構且完全水解後產物相同的油脂有兩種。選項D不正確。
*：C
知識點：糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型：選擇題
