問題詳情：
小明的媽媽用燃氣竈做孜然羊肉時，在書房裏寫作業的小明很快就聞到了飯香，說明分子 ．在做孜然羊肉的過程中，大量向外散失的能量不會自動再彙集回來，這說明能量的轉化和轉移是有 的．
【回答】
分析： （1）據分子運動論可知，一切分子都是運動的；
（2）能量在轉移和轉化的過程中是由方向*的．
解答： 解：媽媽用燃氣竈做孜然羊肉時，在書房裏寫作業的小明很快就聞到了飯香，即發生了擴散現象，說明分子是運動的；
在做孜然羊肉的過程中，大量向外散失的能量不會自動再彙集回來，這說明能量的轉化和轉移是有方向的，比如熱傳遞只能高溫傳向低溫，而不能低溫傳向高溫；
故*爲：是運動的；方向*．
知識點：未分類
題型：未分類
