問題詳情：
甘氨*和*氨*混合後，在一定條件下發生反應生成的二肽有（ ）
A． | 4種 | B． | 3種 | C． | 2種 | D． | 1種 |
【回答】
考點：
氨基*、蛋白質的結構和*質特點．
專題：
糖類與蛋白質專題．
分析：
氨基*形成肽鍵原理爲羧基提供﹣OH，氨基提供﹣H，兩個氨基*分子脫去一個水分子脫水結合形成二肽，既要考慮不同氨基*分子間生成二肽，又要考慮同種氨基*分子間形成二肽．
解答：
解：氨基*生成二肽，就是兩個氨基*分子脫去一個水分子．
當同種氨基*脫水，生成2種二肽；
當是異種氨基*脫水：可以是甘氨*脫去羥基，*氨*脫*；也可以*氨*脫羥基，甘氨*脫去*，生成2種二肽．
所以共有4種．
故選：A
點評：
考查氨基*成肽鍵*質，難度較小，關鍵在於形成肽鍵既要考慮不同氨基*分子間形成肽鍵，又要考慮同種氨基*分子間形成肽鍵．
知識點：烴的衍生物單元測試
題型：選擇題
