問題詳情：
下列有關酶工程與基因工程的敘述中正確的是（ ）
A．酶工程是細胞水平（或*狀水平）*作，基因工程是分子水平*作
B．酶工程中透過層析提純酶蛋白，基因工程中透過篩選獲得受體細胞
C．酶工程合成的是非天然存在的蛋白質，基因工程合成的是天然存在的蛋白質
D．酶工程產品相對安全且應用廣，基因工程產品安全*稍弱且可能影響生態環境
【回答】
解：A、基因工程是分子水平*作，酶工程是酶及酶系水平上的*作，A錯誤；
B、酶工程中可透過層析提純酶蛋白，基因工程中透過體外DNA重組和轉基因等技術，賦予生物以心得遺傳特*，從而創造出更符合人們要求的新的生物類型和生物產品，B錯誤；
C、酶工程合成的蛋白質可以是天然的，也可以是改造過的非天然蛋白質，基因工程合成的是天然存在的蛋白質，C錯誤；
D、酶工程產品是蛋白質，易被降解，所以相對安全且應用廣，基因工程產品安全*稍弱且可能影響生態環境，D正確．
故選：D．
知識點：生物技術的安全*和倫理問題
題型：選擇題
