問題詳情：
在玫瑰精油的提取中,爲什麼要進行冷凝迴流 ( )
A.將芳香油變成液態便於回收
B.*作方便
C.防止容器受熱不均而炸裂
D.提高出油率
【回答】
A
知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型：選擇題
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