問題詳情：
小杰家的壓力鍋鍋蓋上標有“××鋁製品廠24cm壓力鍋”的字樣，高壓鍋的限壓閥的質量爲100.8g，排氣孔的面積爲7mm2；求： (g取10N/kg；外界大氣壓強爲1標準大氣壓取1×105Pa)（計算結果均保留到小數點後一位）
（1）鍋內氣體的壓強最大可達多少？
（2）鍋蓋至少要能承受多大的力才能保*安全？
（3）設鍋內壓強每增加3.6×103Pa，水的沸點就相應的增加1℃，則鍋內的最高溫度可達多高？
【回答】
（1）
；（2）
；（3）140℃
【分析】
(1)根據限壓閥質量求出其重力，此時重力即爲壓力，利用限壓閥出氣口橫截面積求出此時壓強，再加上大氣壓的值即爲鍋內氣體能達到的最大壓強；
(2)爲了能保*安全，鍋蓋所需要承受的壓力應該等於鍋內的蒸汽壓力減去外部大氣壓力；
(3)先求出鍋內壓強增加量，再根據每增加
，水的沸點就相應的增加1℃求出水的沸點增加量，進而得出鍋內的最高溫度。
【詳解】
(1)鍋內最大壓強爲
鍋內最大壓強爲
。
(2)鍋蓋的面積
由p
可得，鍋蓋至少承受的最小壓力
鍋蓋至少承受的最小壓力爲
。
(3)鍋內壓強增加了
每增加3.6×103Pa，水的沸點就相應的增加1℃，則水的沸點增高
所以鍋內溫度最高可達
鍋內溫度最高可達140℃。
答：(1)鍋內氣體的壓強最大可達
；
(2) 鍋蓋至少要能承受
才能保*安全；
(3) 鍋內溫度最高可達140℃。
知識點：大氣壓強
題型：計算題
