問題詳情:
專家把綠*植物透過光合作用轉化的食物叫做綠*食品,海洋提供的食品叫做藍*食品,透過微生物發酵製得的食品叫做白*食品.下列屬於白*食品的是( )
A.麪粉 B.海帶 C.食醋 D.食鹽
【回答】
【考點】生命活動與六大營養素.
【分析】根據題意,透過微生物發酵製得的食品叫做白*食品,據此進行分析判斷.
【解答】解:A、麪粉是小麥加工得到的,是綠*植物透過光合作用轉化的食物,屬於綠*食品,故選項錯誤.
B、海帶是海洋提供的食品,屬於藍*食品,故選項錯誤.
C、食醋是糧食透過微生物發酵製得的食品,屬於白*食品,故選項正確.
D、食鹽不是透過微生物發酵製得的食品,不屬於白*食品,故選項錯誤.
故選:C.
【點評】本題難度不大,瞭解白*食品、綠*食品、藍*食品的概念並能靈活運用是正確解答本題的關鍵.
知識點:人類重要的營養物質
題型:選擇題