問題詳情：
發麪過程常需要添加酵母菌。下列關於酵母菌的敘述錯誤的是（ ）
A．是由一個細胞構成的生物體 B．氣體交換要透過細胞膜進行
C．可透過出芽生殖產生新個體 D．可在葉綠體中合成有機物
【回答】
D
【解析】
酵母菌爲單細胞真菌，具有細胞壁、細胞膜、細胞核和細胞質等，體內不含葉綠素，進行腐生生活；酵母菌在環境條件較好時，比如營養充足，溫度適宜進行出芽生殖，在條件不良時又可以進行孢子生殖。
【詳解】
A.酵母菌整個身體只有一個細胞，屬於單細胞生物，A正確。
B.酵母菌是身體只是由一個細胞構成的單細胞生物，透過細胞膜與外界進行氣體交換，B正確。
C.酵母菌可以進行出芽生殖，在良好的營養和生長條件下，繁殖速度快，C正確。
D.酵母菌體內沒有葉綠體，不能進行光合作用合成有機物，D錯誤。
故選D。
【點睛】
解題的關鍵是知道酵母菌的結構特點以及營養生殖方式。
知識點：真菌
題型：選擇題
