問題詳情：
某學生設計了三個實驗方案，用以檢驗澱粉的水解情況。
 |
方案*：澱粉液-----→水解液-----→ 中和液-----→溶液變藍。
結論：澱粉完全沒有水解。
方案乙：澱粉液-----→水解液-----→無銀鏡現象。
結論：澱粉完全沒有水解。
 |
方案*：澱粉液-----→水解液-----→中和液-----→有銀鏡現象。
結論：澱粉已經水解。
根據上述*作、現象，首先回答結論是否正確，然後簡要說明理由：
(a)方案*____ ____
(b)方案乙____ ____
(c)方案*___ _____
【回答】
(a)結論不正確。因爲澱粉可能部分水解，而未水解的殘留澱粉會與*水反應而變藍。
(b)結論不正確。因爲澱粉可能部分或完全水解，但是在**條件下，生成的葡萄糖不能與銀氨溶液發生銀鏡反應。
(c)結論正確。說明澱粉已水解，生成了葡萄糖，並在鹼*條件下產生了銀鏡反應
知識點：糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型：填空題
