體驗分子烹飪的今天——走出了科學與風格的爭論。
先多謝大家來我們工作室學習，發展我們國內的分子烹飪中西結合菜品就靠你們了。
什麼是分子烹飪？
搜尋分子烹飪這詞和你打算去花更多時間去鑽研深層次的分子美食的科學、風格和爭論。
午間休息或許可以放輕鬆，美食也會讓人很愉悅，但是除非在新開的分子烹飪學餐廳用餐，不然也算不上“有興趣”，所以也不會恢復你的能量。
直到1986年，當這兩位科學家相遇，分子烹飪學自然順利成章發展成爲一門具體的科學學科。
記者：這就是分子烹飪法——一種結合了科學技術的烹飪法。
分子烹飪--一門科學。
在純粹意義上，分子烹飪是一門把化學和物理原理運用在烹飪的科學。
這種烹調藝術中的實驗的風格，不僅吻合，而且跟隨着分子烹飪科學的建立，很快以同樣的名字著稱。
這 種烹調藝術中的實驗的風格，不僅吻合，而且跟隨着分子烹飪科學的建立，很快以同樣的名字著稱。
