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大豆蛋白,魔芋粉,澱粉,香菇,蔬菜,素食調味料。
結果表明,添加脫脂大豆粉和魔芋粉能有效改善麪條的品質和提高麪條的營養價值。
本發明的優點在於快速、簡便地使魔芋粉粘度下降,增加高純度低粘度魔芋粉品種,滿足市場需求。
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