問題詳情：
閱讀下面科普短文，然後回答問題。
酒精是一種無*透明、易揮發、易燃燒、不導電的液體，有酒的氣味和刺激**辣滋味，微甘。酒精學名是乙醇，化學式爲C2H6O．它的凝固點是﹣1173℃，沸點是78.5℃，能與水、*醇、乙醚等物質以任意比例互溶。乙醇蒸氣與空氣混合能引起*，*極限濃度爲3.5﹣18.0%．酒精具有非常廣泛的用途，在實驗室中，它是很好的溶劑；在醫學上，它常用來消毒殺菌，酒精與水體積比濃度在70%時，對於細菌具有強烈的殺傷作用，同時也可以作防腐劑。在世介面臨能源危機的今天，開發利用乙醇做動力燃料，正受到人們越來越多的關注。把乙醇摻進汽油裏混合使用，稱爲乙醇汽油，效率甚至比單用汽油還要高。
酒精還常用於制酒工業。但成年人長期酗酒可引起多發*慢*胃炎、脂肪肝、肝硬化、心肌損害及器質*精神病等，青少年處於生長髮育階段，對酒精的危害更爲敏感，需要謹慎喝酒。
（1）酒精 （填“易”或“難”）溶於水。
（2）酒精具有 *，所以可以燃燒。請寫出一種在實驗室鑑別酒精和蒸餾水的方法 。
（3）70%酒精的用途是 （寫一點即可）。
（4）成年人長期酗酒的危害是 （寫一點即可）。
【回答】
【分析】（1）根據題幹資訊來分析；
（2）根據題幹中的資訊以及物質的*質來分析；
（3）根據題幹中有關酒精的用途來分析；
（4）根據題幹中有關酗酒的危害來分析。
【解答】解：（1）酒精能與水、*醇、乙醚等物質以任意比例互溶，所以酒精易溶於水；故填：易；
（2）酒精具有可燃*，所以可以燃燒。水是無*無味的液體，而酒精有酒的氣味和刺激**辣滋味，所以可用爲液體氣味的方法鑑別水和酒精；故填：可燃；聞氣味；
（3）酒精與水體積比濃度在70%時，對於細菌具有強烈的殺傷作用，同時也可以作防腐劑；故填：消毒劑（或防腐劑）；
（4）成年人長期酗酒可引起多發*慢*胃炎、脂肪肝、肝硬化、心肌損害及器質*精神病等，故填：引起多發*慢*胃炎（*合理即可）。
【點評】本題難度不大，完成此題，可以依據題幹中的資訊以及已有的知識進行。
知識點：物質的變化和*質
題型：填空題
