問題詳情：
下列關於氨基*和蛋白質的敘述，錯誤的是
A.酪氨*幾乎不溶於水，而精氨*易溶於水，這種差異主要是由R基的不同引起的
B.*硫氨*的R基是—CH2—CH2—S—CH3，則它的分子式是C5H11O2NS
C.n個氨基*共有m個氨基(m>n)，則這些氨基*縮合成的一個多肽中的氨基數爲m—n
D.甜味肽的分子式爲C13H1605N2，則甜味肽一定是一種二肽
【回答】
C【解析】氨基*結構的差異主要表現在不同的氨基*具有不同的R基，A正確；氨基*細結構通式的分子式爲C2H4O2NR，故R基爲一CH2—CH2
—S—CH3的*硫氨*的分子式爲C5H11O2NS，B正確； n個氨基*共有m個氨基(m>n)，說明氨基*的R基上共有m—n個氨基，所以這些氨基*縮合成的一條多肽中的氨基數爲m-n+1，錯誤；甜味肽的分子式中含有兩個N原子，說明該肽鏈含有1個肽鍵，所以甜味肽一定是一種二肽，D正確。
知識點：細胞的分子組成
題型：選擇題
