問題詳情：
廚房中的下列物質放入足量的水中，充分攪拌，能形成溶液的是（ ）
A．麪粉 B．食鹽 C．*塊 D．花生油
【回答】
【考點】7C：溶液的概念、組成及其特點．
【分析】本題考查溶液的概念，在一定條件下溶質分散到溶劑中形成的是均一穩定的混合物．
【解答】解：A、麪粉不溶於水，與水混合形成懸濁液，故A錯；
B、食鹽易溶於水形成均一穩定的混合物，屬於溶液，故B正確；
C、*塊與水混合屬於純淨物，不屬於溶液，故C錯；
D、花生油不溶於水，與水混合形成乳濁液，故D錯．
故選B．
知識點：溶液的形成
題型：選擇題
