問題詳情：
下列關於細胞內蛋白質和核*的敘述，正確的是
A．核*和蛋白質的組成元素相同
B．核*的合成需要相應蛋白質的參與
C．蛋白質的分解都需要核*的直接參與
D．高溫會破壞蛋白質和核*分子中肽鍵
【回答】
B
【解析】
【分析】
蛋白質和核*是細胞內的兩種生物大分子有機物，其中蛋白質的基本單位是氨基*，氨基*有20種，主要由C、H、O、N元素組成；核*分DNA和RNA，DNA分子的鹼基有A、G、C、T四種，RNA分子的鹼基有A、G、C、U四種，由C、H、O、N、P元素組成；DNA的多樣*決定了蛋白質的多樣*。
【詳解】
核*的組成元素是C、H、O、N、P，而蛋白質的主要組成元素是C、H、O、N，故核*和蛋白質的組成元素不完全相同，A錯誤；核*包括DNA和RNA，兩者的合成都需要相關酶的催化，而這些酶的化學本質是蛋白質，B正確；蛋白質的分解需要蛋白酶的參與，而蛋白酶的本質是蛋白質，因此蛋白質的分解不需要核*的直接參與，C錯誤；高溫會破壞蛋白質分子的空間結構，但是不會破壞肽鍵，且核*分子中不含肽鍵，D錯誤。
知識點：細胞的分子組成
題型：選擇題
