問題詳情：
膳食纖維具有突出的保健功能，人體的“第七營養素”木質素是一種非糖類膳食纖維，其單體之一是芥子醇，結構簡式如圖所示。下列有關芥子醇的說法正確的是
A．芥子醇的分子式是C11H14O4屬於芳香烴 |
B．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面 |
C．芥子醇不能與FeCl3溶液發生顯*反應 |
D．芥子醇能發生的反應類型有氧化、取代、加成 |
【回答】
D
知識點：烴的衍生物單元測試
題型：選擇題
膳食纖維具有突出的保健功能，人體的“第七營養素”木質素是一種非糖類膳食纖維，其單體之一是芥子醇，結構簡式如圖所...
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食物中的營養素主要有水．糖類．蛋白質．脂肪．無機鹽．維生素和粗纖維素等七大類，其中的粗纖維素雖然不能被人體消化...![膳食纖維被稱爲人體需要的第七類營養素。（ ）]( "膳食纖維被稱爲人體需要的第七類營養素。（ ）")
膳食纖維被稱爲人體需要的第七類營養素。（ ）
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