問題詳情：
下列關於病毒、醋*菌、毛黴的敘述，不正確的是（ ）
A．病毒與後兩者比較，沒有細胞結構，遺傳物質可能是DNA或是RNA B．醋*菌是好氧菌，可以將葡萄糖分解成醋*，其細胞結構中沒有核膜和核仁 C．在腐乳製作過程中，毛黴能產生蛋白酶，分解豆腐中的蛋白質爲肽和氨基* D．三者在培養過程中，只要培養基中有水、碳源、氮源和無機鹽，都能正常生長繁殖
【回答】
解：A、病毒與後兩者比較，沒有細胞結構，遺傳物質可能是DNA或是RNA，A正確； B、醋*菌是好氧菌，可以將葡萄糖分解成醋*，其細胞結構中沒有核膜和核仁，B正確； C、在腐乳製作過程中，毛黴能產生蛋白酶，分解豆腐中的蛋白質爲肽和氨基*，C正確； D、病毒必須依靠活細胞才能存活，常用活雞胚培養，D錯誤． 故選：D．
知識點：微生物的利用
題型：選擇題
