一個由n條肽鏈組成的蛋白質分子共有m個氨基*，該蛋白質分子在形成過程中脫掉的水分子數爲（　　）A．n個B．m個...

問題詳情：

一個由n條肽鏈組成的蛋白質分子共有m個氨基*，該蛋白質分子在形成過程中脫掉的水分子數爲（　　）

A．n個 B．m個 C．（m+n）個 D．（m-n）個

【回答】

解：根據題意可知，m個氨基*透過脫水縮合形成n條肽鏈的蛋白質，在此過程中形成的肽鍵=m-n個；因此該蛋白質分子完全水解共需水分子=形成的肽鍵數=（m-n）個． 故選：D．

知識點：細胞的分子組成

題型：選擇題