問題詳情：
透過糧食發酵可獲得某含氧有機化合物X，其相對分子質量爲46，其中碳的質量分數爲52.5%，*的質量分數爲13.0%.
（1）X的分子式是 ；
（2）X與金屬*反應放出*氣，反應的化學方程式是 （有機物用結構簡式表達）；
（3）X與空氣中的氧氣在銅或銀催化下反應生成Y，Y的結構簡式是 。
（4）X與高錳*鉀**溶液反應可生成Z。在加熱和濃硫*作用下，X與Z反應可生成一種有香味的物質W，則W的結構簡式是 。若184gX和120gZ反應能生成106gW，該反應的產率爲 。
【回答】
（1）C2H6O
（2）2CH3CH2OH + 2Na →2CH3CH2ONa+H2↑
（3）CH3CHO
（4）W爲CH3COOC2H5，所以有下列反應。用十字交叉法可確定CH3CH2OH過量。
設該反應的產生率爲a，所以有：
CH3CH2OH+CH3COOH →CH3COOC2H5+H2O
解得a = 60.2%
知識點：有機物的組成 結構和*質
題型：填空題
