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央視二套播出的“尋味順德”節目深受廣大羣衆喜愛,味道鮮美的豆豉蒸鯪魚是順德*“舌尖上的美食”。剛剛出鍋的豆豉...

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問題詳情:

央視二套播出的“尋味順德”節目深受廣大羣衆喜愛,味道鮮美的豆豉蒸鯪魚是順德*“舌尖上的美食”。剛剛出鍋的豆豉...

央視二套播出的“尋味順德”節目深受廣大羣衆喜愛,味道鮮美的豆豉蒸鯪魚是順德*“舌尖上的美食”。剛剛出鍋的豆豉蒸鯪魚滿屋飄香是由於分子        造成的,烹飪過程中其內能是透過         方式改變的。涼之後的豆豉蒸鯪魚不是很香了,說明分子熱運動的快慢與       有關。


【回答】

熱運動 ; 熱傳遞 ; 溫度  。 

知識點:內能

題型:填空題

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