問題詳情：
在制果酒、果醋、泡菜、腐乳時，發酵過程中對氧氣的需求分別是( )
A．無氧、有氧、無氧、有氧
B．有氧、無氧、無氧、有氧
C．無氧、有氧、有氧、無氧
D．兼氧、無氧、有氧、無氧
【回答】
A
知識點：微生物的利用
題型：選擇題
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