問題詳情：
(拓展探究)爲驗*酵母菌的發酵作用，某小組同學設計了兩組實驗方案。它們的共同特點是：相同的玻璃瓶兩隻，分爲*、乙兩組，分別加入等量的溫開水，每組按照各自的方案(方案一：*組瓶內加入一定量的乾酵母和葡萄糖，乙組瓶內只加入與*等量的葡萄糖，不加乾酵母。方案二：*組瓶內加入一定量的乾酵母和葡萄糖，乙組瓶內只加入與*等量的乾酵母，不加葡萄糖)加入不同的物質後，將相同的氣球套在瓶口。放於溫暖的環境中，一段時間後觀察。請分析以上兩種方案。
(1)預測*、乙兩組的實驗現象：
方案一： 。
方案二： 。
(2)你認爲哪個方案更合理？ 。理由是_______________ 。
(3)酵母菌發酵產生的氣體是 。如何*？ ____________________________。
(4)如果方案中去掉乙組，能否驗*酵母菌的發酵作用？ 。理由是 。
【回答】
(1)方案一：*有氣體產生，氣球脹大，乙沒有
方案二：*有氣體產生，氣球脹大，乙沒有
(2)方案一 *酵母菌的發酵作用，變量應是酵母菌
(3)二氧化碳 通入澄清石灰水中，觀察石灰水的變化
(4)不能 缺乏對照組
知識點：人類對細菌和真菌的利用
題型：綜合題
