問題詳情:
炎熱的夏天,食物很容易變餿,引起食物*變質的主要原因是
A.夏天空氣潮溼,化學物質的污染嚴重
B.食品本身的營養物質含量過高
C.溫度較高,食物中的細菌、真菌大量繁殖
D.炎熱的夏天,食物的水分蒸發過快
【回答】
C
知識點:人類對細菌和真菌的利用
題型:選擇題
問題詳情:
炎熱的夏天,食物很容易變餿,引起食物*變質的主要原因是
A.夏天空氣潮溼,化學物質的污染嚴重
B.食品本身的營養物質含量過高
C.溫度較高,食物中的細菌、真菌大量繁殖
D.炎熱的夏天,食物的水分蒸發過快
【回答】
C
知識點:人類對細菌和真菌的利用
題型:選擇題