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問題詳情：炎熱的夏天，食物很容易變餿，引起食物*變質的主要原因是A、夏天空氣潮溼，化學物質的污染嚴重B、夏季陽光太強，食物容易分解C、溫度較高，食物中的細菌、真菌大量繁殖D、炎熱的夏天，食物的水分蒸發過快【回答】C知識點...

問題詳情：變質的油脂有難聞的哈喇味，這是因爲發生了（） A．氧化反應       B加成反應    C取代反應   Ｄ水解反應【回答】【*】A知識點：油脂題型：選擇題...

問題詳情：罐頭食品在很長時間內不會*變質的原因是()。A密封很嚴，細菌沒有機會侵入B密封很嚴，細菌無法呼吸而死亡C封蓋前高溫滅菌，封蓋後罐內沒有細菌D高溫、高壓影響了罐內細菌的繁殖【回答】C知識點：細菌題型：選擇題...

問題詳情：合理使用食品添加劑可以防止食品*變質，保持或增強食品的營養，改善或豐富食物的*、香、味等。如下幾種食品添加劑：①苯***②鹽滷③鐵④亞***⑤碳***⑥山梨*鉀⑦苯*氨*⑧胭脂紅改變食品狀態的是         ...

問題詳情：實驗室有一瓶長期存放的固體*氧化*，由於保管不當已經變質。某興趣小組的同學欲透過實驗測定其變質的情況。實驗過程如下：取樣品25g放入燒杯中，向其中加入280g過量的稀鹽*，得到296.2g溶液。試計算25g樣品中碳**的...

問題詳情：當今社會食品安全問題日益突出，爲防止食品*變質，常採取的儲存方法有（）①高溫②低溫③乾燥④溼潤⑤暴露空氣中⑥隔絕空氣⑦醃製⑧添加食品防腐劑．A．①③⑥⑦⑧  B．①④⑤⑥⑦  C．②④⑥⑦⑧  D．②③⑥⑦⑧【回答...

問題詳情：隨着人們生活節奏的加快，方便的小包裝食品已被廣泛接受。爲了延長食品的保質期，防止食品氧化變質，在包裝袋中可以放入的化學物質是（ ）           A．無水硫*銅  B．硫*亞鐵        C．食鹽   ...

問題詳情：下列有關日常生活中生物技術的敘述，不正確的是（）A．冷藏條件下食物不易變質是由於低溫抑制了細菌和真菌的生長和繁殖B．白酒釀造過程首先要靠酵母菌將澱粉分解成葡萄糖C．製作*奶時，將牛奶煮沸是爲了殺死其中的雜菌D．制...

問題詳情：下列檢驗和區分物質的方法正確的是（      ）A.用*酞試液檢驗*氧化*是否變質B.用水區分*化*和**銨固體C.用石蕊試液檢驗生石灰中是否混有熟石灰D.用燃着的木條區分二氧化碳和氮氣【回答】B知識點：溶液的形成...

問題詳情：實驗室中同學們進行了如下圖所示實驗，成功探究出了久置*氧化*固體的變質情況。下列說法正確的是()。A.*溶液可以選擇稀鹽*或CaCl2溶液(查閱資料得知：CaCl2溶液顯中*)B.若Ⅱ、Ⅲ均有明顯現象，則說明樣品部分變質C...

問題詳情：圖9爲第四、五套**背面的圖像，這4個地貌景觀形成的正確敘述是A.*——變質作用、流水侵蝕   B.乙——地殼運動、*川侵蝕C.*——斷裂擡升、風力侵蝕   D.丁——岩漿活動、流水沉積【回答】B知識點：自然環境...

問題詳情：爲確定下列置於空氣中的物質是否變質，所選檢驗試劑（括號內物質）不能達到目的的（   ）A．Na2SO3溶液（BaCl2和鹽*溶液）          B．FeCl2溶液（KSCN溶液）C．KI（澱粉溶液）                     ...

問題詳情：空氣中使食物變質的主要氣體是()A.氮氣           B.氧氣C.二氧化碳       D.稀有氣體【回答】*:B知識點：空氣題型：選擇題...

問題詳情：下列物質露置於空氣中一段時間後，其質量增加且變質的是：              （  ）A、濃硫*  B、*氧化*  C、濃鹽*  D、大理石【回答】B知識點：常見的*和鹼題型：選擇題...

問題詳情： 處處留心皆知識，生活中的下列事實，不涉及到化學變化的是A.食物*變質   B.酒香不怕巷子深C.鋁表面形成緻密的薄膜   D.*長期置於空氣中，最後變成白*粉未【回答】【*】B【解析】A、食物*時發生緩慢氧化，發...

問題詳情：化學興趣小組要探究放置很久的鋁片變質的程度。進行了如下*作，請你參與他們的探究過程(提示：假設樣品中的其他成分不與鹽*反應)。【實驗目的】____________________________。【實驗過程】化學興趣小組的同學將...

問題詳情：夏天一碗放在廚房的豆漿*變質,這是因爲()A.與空氣接觸使豆漿發生了變質               B.高溫使豆漿發生了變質C.空氣中的真菌和細菌在豆漿中繁殖使它變質   D.時間久了豆漿蒸發了【回答】...

問題詳情：在20瓶墨水中,有5瓶已經變質不能使用,從這20瓶墨水中任意選出1瓶,取出的墨水是變質墨水的概率爲. 【回答】1/4解析:此題顯然爲古典概型,由P(A)=求得.知識點：概率題型：填空題...

問題詳情：黃麴黴素（化學式爲C17H12O6）廣泛存在於變質的花生、玉米和穀物等農產品中，下列有關說法錯誤的是（ ）A．黃麴黴素有很強的毒*     B．其相對分子質量爲312C．每個分子中含有6個H2O   D．每1個分子由35個原子構成【...

問題詳情：下列物質露置在潮溼的空氣中質量增加但沒變質的是                                A．*氧化*   B．鐵釘   C．生石灰   D．濃硫*【回答】D知識點：常見的*和鹼題型：選擇題...

問題詳情：如圖所示，市售的塑料杯裝*奶，從外觀看，哪個最可能是變質的(    )【回答】C知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...

問題詳情：閱讀下圖和資料，完成下列問題。翡翠是岩漿岩在特殊壓力條件下重新結晶變質而成，緬甸盛產的翡翠廣受人們喜愛。（1）簡述該區域寶石形成的地質條件。*雲南西部和緬甸盛產寶石且種類豐富。瑞麗是*西南最大的內陸口岸...

問題詳情：在炎熱的夏天，爲了不使食物變質，有人常用如圖所示的方法來儲放食物，請你說出其中的道理。【回答】答：因爲毛巾上的水不斷蒸發，蒸發時吸收熱量，使食物的溫度不至過高而變質。知識點：汽化和液化題型：簡答題...

問題詳情：（2015•阜陽）當今社會食品安全問題日益突出，爲防止食品*變質，應採取的儲存方法有（）①高溫 ②低溫 ③保持乾燥 ④保持溼潤⑤暴露空氣中 ⑥隔絕空氣．A．①③B．①④⑤C．②④⑥D．②③⑥【回答】D．知識點：合理營養與食品安全...

牛肉變質了。牛奶變質了。這肉已變質了。這個黃油變質了。其餘的牛奶都變質了。經抽查，發現肉變質了。天熱使牛奶變質了。他們買了太多牛肉，有些都變質了。用破布做的紙很快就變質了。有些東西就算變質了也捨不得扔掉。...