問題詳情:
某同學將新鮮馬鈴薯磨碎、過濾得到提取液進行以下實驗。
Ⅰ.在30 ℃的條件下,取等量提取液分別加到4支盛有等量過氧化*溶液,pH分別爲3、5、7、9的試管中,結果發現每支試管都產生氣體。請回答下列問題:
(1)該實驗的課題是______________________________________。
(2)該實驗中的自變量是__________________。
(3)各實驗組均在30 ℃的恆定溫度下進行的原因是:①________________________;
②________________________________________。
Ⅱ.將加入4支試管中的馬鈴薯提取液的量減半,重複實驗Ⅰ。分別測定實驗Ⅰ、Ⅱ中過氧化*的含量在相同時間內的變化,繪製成如圖所示曲線,請回答下列問題。
(4)曲線a是實驗________(填“Ⅰ”或“Ⅱ”)的結果。
(5)曲線a和b中,過氧化*含量的最低點基本位於橫座標同一位置的原因是___________________________。
【回答】
(1)探究不同pH對過氧化*酶活*的影響(2分)
(2)pH (3)30 ℃是過氧化*酶的適宜溫度 排除溫度變化(無關變量)對實驗結果的影響 (4)Ⅱ (5)同一種酶的最適pH是一定的(2分)
知識點:酶與ATP
題型:填空題