問題詳情：
下列有關燃燒和滅火的說法中，正確的是( )
A．油鍋着火後向鍋中放入菜葉目的是降低油的着火點
B．家用煤加工成蜂窩煤是爲了增大煤與氧氣的接觸面積
C．高層建築物起火立即乘電梯撤離
D．不慎碰倒了酒精燈，酒精在桌面燃燒，用水來滅火
【回答】
B
知識點：燃燒和滅火
題型：選擇題
![下列有關燃燒和滅火說法正確的是A．油鍋着火後向鍋中放入菜葉目的是降低油的着火點B．家用煤加工成蜂窩煤是力了增大...]( "下列有關燃燒和滅火說法正確的是A．油鍋着火後向鍋中放入菜葉目的是降低油的着火點B．家用煤加工成蜂窩煤是力了增大...")
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炒菜時油鍋中的油不慎着火，用鍋蓋蓋滅的原理是（ ）A．降低油的着火點 B．讓油與空氣隔絕C．降低溫度至油的...![下列說法錯誤的是（ ）A．油鍋着火用鍋蓋蓋滅，原理是隔絕空氣B．木材着火用水澆滅，是降低着火點來滅火 C．撲...]( "下列說法錯誤的是（ ）A．油鍋着火用鍋蓋蓋滅，原理是隔絕空氣B．木材着火用水澆滅，是降低着火點來滅火 C．撲...")
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