問題詳情：
化學與我們的生活息息相關，請用所學的化學知識填空：
（1）氮氣具有廣泛用途，它是製造**和氮肥的重要原料。由於氮氣的 ，因此可作保護氣，如燈泡中充氮氣以延長使用壽命，食品包裝中充氮氣可以防腐等。
（2）澱粉是我們每天攝入較多的營養物質，它在人體內經酶的催化作用，與水發生一系列反應，最終變成 。
（3）將少量蔗糖放入水中，一段時間後蔗糖消失，水變甜了，從分子的角度解釋其原因是 。
（4）消防人員用水澆滅燃着的大火，其原理是 。
【回答】
（1）化學*質不活潑；
（2）葡萄糖；
（3）蔗糖分子是在不斷的運動的，運動到水分子中間去了；
（4）使溫度降至可燃物着火點以下。
知識點：各地中考
題型：填空題
