問題詳情：
化學源於生活，生活中蘊含着許多化學知識。
（1）用洗潔精清洗油污，是利用了洗潔精的 作用。
（2）大棗含有蛋白質、糖類及維生素等營養素，其中起到調節人體新陳代謝、預防疾病作用的是 。
（3）青少年處於生長髮育期，爲預防患佝僂病，可以多吃奶製品、蝦皮等食物，補充人體需要的 元素。
（4）生活中將硬水轉化爲軟水常用的方法是 。
（5）炒菜時油鍋中的油不慎着火，可用鍋蓋蓋滅，其滅火原理爲 。
（6）據2015年3月20日《黔中早報》報道，安順市西秀區虹山湖公園管理處正式掛牌成立，推進了虹山湖打造4A級景區的步伐。爲將虹山湖公園打造成爲安順美麗的“會客廳”，在防治虹山湖水體污染方面，可採取的措施有 （寫出一條即可）。
【回答】
（1）乳化 （2）維生素 （3）鈣（或Ca）
（4）煮沸 （5）隔絕空氣 （6）生活污水處理達標後再排放（*符合題意即可
知識點：各地中考
題型：填空題
