碳***是焙制糕點所用的發酵粉的主要成分之一，它的俗名是（　　）A．小蘇打  B．苛**  C．燒鹼D．蘇打

問題詳情：

碳***是焙制糕點所用的發酵粉的主要成分之一，它的俗名是（　　）

A．小蘇打   B．苛**   C．燒鹼 D．蘇打

【回答】

【*】A

【解析】解：A、小蘇打是碳***的俗稱；

B、苛**是*氧化*的俗稱；

C、燒鹼是*氧化*的俗稱；

D、蘇打是碳**的俗稱；

知識點：未分類

題型：選擇題