下列說法錯誤的是A．蔗糖可作調味劑B．細鐵粉可作食品抗氧劑C．雙氧水可作消毒劑D．熟石灰可作食品乾燥劑

問題詳情：

下列說法錯誤的是

A．蔗糖可作調味劑

B．細鐵粉可作食品抗氧劑

C．雙氧水可作消毒劑

D．熟石灰可作食品乾燥劑

【回答】

【*】D

【解析】A、蔗糖具有甜味，且對人體無害，因此蔗糖可以作調味劑，故A說法正確； B、細鐵粉可以空氣中氧氣發生反應，防止食品被氧化變質，故B說法正確；C、雙氧水具有強氧化*，能消滅細菌和病毒，因此雙氧水可作消毒劑，故C說法正確；D、熟石灰不具有吸水*，不能作乾燥劑，故D說法錯誤。

知識點：物質的組成 分類和*質

題型：選擇題