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相關調味品的知識百科
相關調味品的知識百科
食醋中含有醋*,食醋除作調味品外,生活中還有許多妙用,下列使用食醋肯定不能達到目的的是A.除去菜*上的鐵鏽 ...
2022-08-09
問題詳情:食醋中含有醋*,食醋除作調味品外,生活中還有許多妙用,下列使用食醋肯定不能達到目的的是A.除去菜*上的鐵鏽 B.除去水壺壁上的水垢C.清洗濺到面板上的鹼液 D.鑑別黃金飾品中是...
在家庭用的調味品中,與水充分混合後,不能形成溶液的是( ) A.奶粉B.食鹽C.味精D.蔗糖
2020-01-06
問題詳情:在家庭用的調味品中,與水充分混合後,不能形成溶液的是()A.奶粉B.食鹽C.味精D.蔗糖【回答】考點:溶液的概念、組成及其特點..專題:溶液、濁液與溶解度.分析:溶液是均一、穩定的混合物;溶液的本質特徵是均一*、穩定*,屬於混合...
下列廚房調味品中含有*類物質的是( ) A.加*食鹽 B.鐵強化醬油 C....
2019-08-23
問題詳情:下列廚房調味品中含有*類物質的是( ) A.加*食鹽 B.鐵強化醬油 C.食用醋 D.花生油【回答】C知識點:未分類題型:選擇題...
醬油是重要調味品,醬油適量加鐵可以有效預防缺鐵*貧血。鐵是人體必需的
2021-04-19
問題詳情:醬油是重要調味品,醬油適量加鐵可以有效預防缺鐵*貧血。鐵是人體必需的________(選填“常量”或“微量”)元素。【回答】微量知識點:化學元素與人體健康題型:填空題...
食鹽是家庭必備的調味品,它溶於水後生成Na+和Cl-。下列示意圖中,能夠正確表示Cl-結構的是( )
2021-07-20
問題詳情:食鹽是家庭必備的調味品,它溶於水後生成Na+和Cl-。下列示意圖中,能夠正確表示Cl-結構的是( )【回答】C知識點:(補充)離子題型:選擇題...
下列有關物質應用的說法正確的是( )A.生石灰用作食品抗氧化劑 B.鹽類都可用作調味品C.鋁罐可...
2019-12-26
問題詳情:下列有關物質應用的說法正確的是( )A.生石灰用作食品抗氧化劑 B.鹽類都可用作調味品C.鋁罐可久盛食醋 D.小蘇打是麪包發酵粉的主要成分之一【回答】D知識點:*的...
大家開始燒烤食物,進行野餐.(1)用下列物質醃製魚肉,其中不屬於調味品的是 (填字母序號,下同).A.食鹽B...
2022-08-13
問題詳情:大家開始燒烤食物,進行野餐.(1)用下列物質醃製魚肉,其中不屬於調味品的是(填字母序號,下同).A.食鹽B.醬油C.水(2)將魚用鋁箔包好進行烤制,很快魚肉烤熟了,在烤制過程中體現了鋁箔具有良好的*.(3)烤魚散發出誘人的香味,能聞到香味...
食醋是廚房中常用的調味品,它的主要成分是乙*,乙*分子的模型如圖所示,其中代表一個碳原子,代表一個*原子,代...
2020-06-15
問題詳情: 食醋是廚房中常用的調味品,它的主要成分是乙*,乙*分子的模型如圖所示,其中代表一個碳原子,代表一個*原子,代表一個氧原子。下列說法不正確的是 A.乙*是一種化合物 B.乙*的相對分子質量爲60 C.乙*中碳元...
3.下列句子沒有語病的一項是( )A.我們平時所用的調味品醋,含有氨基*、鈣、*、鐵和維生素B等成分,...
2021-08-21
問題詳情:3.下列句子沒有語病的一項是( )A.我們平時所用的調味品醋,含有氨基*、鈣、*、鐵和維生素B等成分,被面板吸收後可以改善面部面板營養缺乏。B.今日新區法院審結了這起案件,違約經營的小張被判令賠償原告好路緣...
食鹽(NaCl)是生活中常用的調味品,胃*的主要成分是鹽*。下列關於兩種物質的說法正確的是A.炒菜時放入食鹽並...
2019-10-07
問題詳情:食鹽(NaCl)是生活中常用的調味品,胃*的主要成分是鹽*。下列關於兩種物質的說法正確的是A.炒菜時放入食鹽並不破壞NaCl中的化學鍵B.胃舒平(主要成分*氧化鋁)與胃*反應生成的AlCl3屬於離子化合物C.HCl溶於水時會電離...
閱讀材料,回答下列問題。河南是目前全國最大的肉類食品、速凍食品、方便麪、餅乾、調味品生產加工基地,擁有“雙匯”...
2020-04-18
問題詳情:閱讀材料,回答下列問題。河南是目前全國最大的肉類食品、速凍食品、方便麪、餅乾、調味品生產加工基地,擁有“雙匯”“思念”“三全”等衆多知名品牌,其速凍食品更佔據了全國60%的市場。隨着食品加工技術的不...
下列物質是生活中的調味品加水充分混合後,不能形成溶液的是 A.食鹽 B.味精 ...
2022-04-08
問題詳情:下列物質是生活中的調味品加水充分混合後,不能形成溶液的是 A.食鹽 B.味精 C.料酒 D.芝麻油【回答】D知識點:溶液...
食醋是廚房中的一種調味品,其中含有少量醋*,醋*的分子結構模型如右圖所示,下列有關醋*的說法正確的是A.醋*不...
2021-03-26
問題詳情:食醋是廚房中的一種調味品,其中含有少量醋*,醋*的分子結構模型如右圖所示,下列有關醋*的說法正確的是A.醋*不屬於有機化合物B.醋*中氧元素的質量分數最大C.醋*是由兩個碳原子、四個*原子和兩個氧原子構成D.醋*的...
食醋是廚房中的一種調味品,其中含有少量醋*,醋*的分子結構模型如圖所示,下列有關醋*的說法正確的是( )A....
2022-08-09
問題詳情:食醋是廚房中的一種調味品,其中含有少量醋*,醋*的分子結構模型如圖所示,下列有關醋*的說法正確的是()A.醋*不屬於有機化合物B.醋*是由兩個碳原子、四個*原子和兩個氧原子構成C.醋*中氧元素的質量分數最大D.醋*的相對分...
下列說法錯誤的是( )A.乙醇和乙*都是常用調味品的主要成分 B.乙醇和乙*都能發生氧化反應C.乙醇和...
2021-01-17
問題詳情:下列說法錯誤的是( )A.乙醇和乙*都是常用調味品的主要成分 B.乙醇和乙*都能發生氧化反應C.乙醇和乙*的沸點和熔點都比C2H6、C2H4的沸點和熔點高D.乙醇和乙*之間能發生酯化反應,酯化反應和皂化反應互爲逆反...
蔗糖是常用的調味品。對蔗糖的製備及成分進行如下探究。一、蔗糖的工業製備:工業製備蔗糖的流程如下圖所示。 (...
2020-08-14
問題詳情:蔗糖是常用的調味品。對蔗糖的製備及成分進行如下探究。一、蔗糖的工業製備:工業製備蔗糖的流程如下圖所示。 (1)*作A所需玻璃儀器有燒杯、玻璃棒、 ▲ 。其中玻璃棒的作用是 ▲。 (2)實驗室進...
醬油是我國的主要調味品之一,下圖示意醬油生產過程。讀圖回答6—7題。6.近些年來福建、廣東地區成爲國內知名醬油...
2022-09-06
問題詳情:醬油是我國的主要調味品之一,下圖示意醬油生產過程。讀圖回答6—7題。6.近些年來福建、廣東地區成爲國內知名醬油生產基地的主要自然原因是A.勞動力豐富 B.土地租金比較低C.科技發達 ...
有關物質的轉化關係如下圖所示,A爲常見調味品,B爲常見液體,C、E是金屬。D、F爲氣態單質,其中D爲黃綠*。J...
2020-03-10
問題詳情:有關物質的轉化關係如下圖所示,A爲常見調味品,B爲常見液體,C、E是金屬。D、F爲氣態單質,其中D爲黃綠*。J爲紅褐*固體,A、C、G、I、K的焰*反應均爲黃*。K是一種含+6價元素的含氧*鹽,其摩爾質量爲166g·mol-1。⑴物質B...
食鹽(NaCl)是生活中常用的調味品,HCl是胃*的主要成分。下列關於兩種物質的說法正確的是( )A.炒菜時...
2019-05-19
問題詳情:食鹽(NaCl)是生活中常用的調味品,HCl是胃*的主要成分。下列關於兩種物質的說法正確的是()A.炒菜時放入食鹽並不破壞NaCl中的化學鍵B.HCl的電子式是H+C.NaCl熔化時破壞共價鍵D.HCl的結構式是H—Cl【回答】*D解析NaCl...
下列用品(或其有效成分)及其用途對應錯誤的是( ) 選項 A B C D 用品▱用途 NaCl,做調味品 A...
2020-11-05
問題詳情:下列用品(或其有效成分)及其用途對應錯誤的是() 選項 A B C D 用品▱用途 NaCl,做調味品 Al(OH)3,抗*胃* Cu,生產電線 O2,作燃料A.A B.B C.C D.D【回答】【考點】常用鹽的用途;常見氣體的用途;金屬...
調味品是重要的食品添加劑,將下面調味品加入水中,不能形成溶液的是( ) A.食鹽B.蔗糖C.芝麻油D.味精
2022-08-10
問題詳情:調味品是重要的食品添加劑,將下面調味品加入水中,不能形成溶液的是()A.食鹽B.蔗糖C.芝麻油D.味精【回答】考點:溶液的概念、組成及其特點.4016551專題:溶液、濁液與溶解度.分析:一種或幾種物質分散到另一種物質中,形成均一...
閱讀下面的文字,完成小題。(9分,每小題3分)味精幾乎是大家廚房裏必備的調味品,它的學名叫谷氨**,味精就是谷...
2021-07-04
問題詳情:閱讀下面的文字,完成小題。(9分,每小題3分)味精幾乎是大家廚房裏必備的調味品,它的學名叫谷氨**,味精就是谷氨*的*鹽。谷氨*在自然界中普遍存在,它是構成蛋白質的20種氨基*中的重要一種,它既可以形成蛋白質或多肽,以結...
日常生活中的下列做法,不能用化學變化做出解釋的是( )A.食鹽做調味品和防腐劑B.蘋果催熟香蕉,柿子等水果C...
2020-07-14
問題詳情:日常生活中的下列做法,不能用化學變化做出解釋的是()A.食鹽做調味品和防腐劑B.蘋果催熟香蕉,柿子等水果C.潔廁靈清除衛生器具頑漬 D.汽油洗除衣物上少量油污【回答】【考點】E3:化學變化和物理變化的判別.【專題】51...
下列廚房常見物質的用途不正確的是A.*化*可作調味品B.利用洗滌劑的乳化作用清洗餐具上的油污C.用澱粉溶液檢驗...
2019-05-30
問題詳情:下列廚房常見物質的用途不正確的是A.*化*可作調味品B.利用洗滌劑的乳化作用清洗餐具上的油污C.用澱粉溶液檢驗加*食鹽是否含*D.水壺中的水垢用白醋浸泡除去【回答】C知識點:溶液單元測試題型:選擇題...
調味品是重要的食品添加劑,將下列調味品加入水中,不能形成溶液的是( )A.食鹽 B.蔗糖 C.芝麻油...
2019-03-22
問題詳情: 調味品是重要的食品添加劑,將下列調味品加入水中,不能形成溶液的是( )A.食鹽 B.蔗糖 C.芝麻油 D.味精【回答】C知識點:物質的組成分類和*質題型:選擇題...
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