三毛作品中最膾炙人口當屬《撒哈拉的故事》，本書由十幾篇精*動人的散文結合而成，其中《沙漠中的飯店》，是三毛適應荒涼單調的沙漠生活後，重新拾筆的第一篇文章，從此之後，三毛便寫出一系列以沙漠爲背景的故事，傾倒了全世界的華文讀者。
經典語錄
飛蛾撲火時，一定是極快樂幸福的。
人，真是奇怪，沒有外人來*你，就往往看不出自己的價值。
生命的過程，無論是陽春白雪，青菜豆腐，我都得嚐嚐是什麼滋味，纔不枉來走這麼一遭！—— 三毛
每想你一次，天上飄落一粒沙，從此形成了撒哈拉。
長久被封閉在這隻有一條街的小鎮上，就好似一個斷了腿的人又偏偏住在一個沒有出口的巷子裏一樣的寂寞，千篇一律的日子，沒有過分的快樂，也談不上什麼哀愁。沒有變化的生活，就像織布機上的經緯，一匹匹的歲月都織出來了，而花*卻是一個樣子的單調。
夜來了， 我點上白蠟燭 看它的眼淚淌成什麼形象。
生命，在這樣荒僻落後而貧苦的地方，一樣欣欣向榮地滋長着。它，並不是掙扎着生存，對於沙漠的居民而言，他們在此地的生老病死都好似是如此自然的事。我看着那些上升的煙火，覺得他們安詳的近乎優雅起來。
自由自在的生活，在我的解釋裏，就是精神的文明。
沒有變化的生活，就像織布機上的經緯，一匹一匹的歲月都織出來了，而花*確實一個樣子的單調。
今生是我的初戀,今世是我的愛人! 每想你一次，天上飄落一粒沙，從此形成了撒哈拉!
流去的種種，化爲一羣一羣蝴蝶， 雖然早已明白了，世上的生命，大半朝生暮死， 而蝴蝶也是朝生暮死的東西，可是依然爲着它的**目眩神迷， 覺着生命所有的神祕與極美已在蛻變中張顯了全部的*。
我不怪這個人討厭我，因爲是我先討厭他的。––三毛
